Un lugar donde las sonrisas definen los cambios

Reconozco que no soy de ir cada semana a un restaurante, pero cada vez que voy a uno de ellos me fijo en todos los detalles. Durante esta semana recibí una invitación para comer de menú en el restaurante Basic de Palma de Mallorca. Si bien lleva bastante tiempo funcionando en mi barrio, la verdad es que nunca le presté atención hasta el día en que probé los platos que sirven, el servicio y el curioso sistema que tienen para saber si el cliente está satisfecho o no durante su permanencia en el local. Sigue leyendo

Arte para la vista y el paladar en Lloseta

Accions 14. Foto Miquel Valens.

Cenar a la luz de la luna, con comensales desconocidos y un chef que te sirve y te explica platos únicos sólo te puede pasar una vez.

Cuando me llegó la invitación para acudir a  la Nit del Art de Lloseta no pensé que a esta hora de la mañana acabaría escribiendo un post en vez de preparar mi clase de  inglés. Sucedió como algo inesperado, una experiencia única que evidentemente no se repetirá. Tuve la oportunidad de ver los cuadros de Joan Bennàssar, esculturas de Pep Cañellas y en el mismo sitio degustar una cena exclusiva con el chef Santi Taura. Sigue leyendo